Сливовият сос има 184 kcal и 10,3 g захар на 100 g. Порция от 30 ml за потапяне добавя 55 калории. Сливовата основа придава плодов профил, маскиращ калорийната плътност. Подправките се пропускат от дневниците в 1–80% от случаите (Whitton et al., Adv Nutr 2022). Мери заедно с пролетни рулца или патица.
Как да проследявам Сос сливов?
Малките количества сос сливов се натрупват по-бързо, отколкото повечето хора осъзнават. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че подправките са сред най-често пропусканите продукти в хранителните дневници. Пропускат се в 1–80% от случаите. Лъжица майонеза или дресинг може да добави 50–100 калории, а повечето хора слагат две-три лъжици без да мерят. Решението е просто: дръж чаена лъжичка или везна до чинията и мери веднъж. Сосовете и дресингите често са скритата причина една „здравословна" салата да стигне 600+ калории.