Tuong Ot Sriracha има 1 540 mg натрий – 27% по-малко от водещите. Захарта също е по-ниска – 10,5 g. Това показва защо е важно да следиш точната марка: два соса с едно и също име могат да се различават с 1 000+ mg натрий на 100 g.
Как да проследявам Сос шрирача лют Tuong Ot?
Сос шрирача лют Tuong Ot е добър източник на желязо. Малките количества сос шрирача лют Tuong Ot се натрупват по-бързо, отколкото повечето хора осъзнават. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че подправките са сред най-често пропусканите продукти в хранителните дневници. Пропускат се в 1–80% от случаите. Лъжица майонеза или дресинг може да добави 50–100 калории, а повечето хора слагат две-три лъжици без да мерят. Решението е просто: дръж чаена лъжичка или везна до чинията и мери веднъж. Сосовете и дресингите често са скритата причина една „здравословна" салата да стигне 600+ калории.