По-голямата част от сушения ананас е захаросана – захарното покритие не винаги е обозначено. Малка шепа (40 g) осигурява приблизително три пъти повече енергия от същото тегло пресен ананас. Претегляй на кухненска везна за точно проследяване.
Как да проследявам Сушен ананас?
Сушен ананас е добър източник на фибри. Сушените плодове като сушен ананас са едни от най-подвеждащите калорийни източници, защото изглеждат малки, но имат сериозна енергийна стойност. Премахването на водата концентрира калориите – малка шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни. Проучване (Almiron-Roig et al., Appetite 2013) показва, че хората подценяват калорично плътните храни с 50–200% при преценка на око. Претегляй на везна и порционирай предварително при хапване. Също провери дали вариантът е подсладен или не – подсладените версии добавят 10–15% повече калории от захарното покритие.