По-голямата част от сушения ананас е захаросана – захарното покритие не винаги е обозначено. Малка шепа (40 g) осигурява приблизително три пъти повече енергия от същото тегло пресен ананас. Претегляй на кухненска везна за точно проследяване.
Как да проследявам Сушен ананас?
Сушен ананас е добър източник на фибри. Сушените плодове като сушен ананас са едни от най-подвеждащите калорийни източници, защото изглеждат малки, но имат сериозна енергийна стойност. Премахването на водата концентрира калориите. Малка шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни. Проучване (Almiron-Roig et al., Appetite 2013) показва, че хората подценяват калорично плътните храни с 50–200% при преценка на око. Претегляй на везна и порционирай предварително при хапване. Също провери дали вариантът е подсладен или не. Подсладените версии добавят 10–15% повече калории от захарното покритие.