Сушените ябълкови чипсове имат 346 kcal и 81 g захар на 100 g. Наистина сушени, не пържени – само 0,3 g мазнини. Но сушенето концентрира естествените захари около 5 пъти спрямо пресните ябълки. Пакет от 20 g е ~69,2 kcal.
Как да проследявам Сушени ябълкови чипс?
Сушени ябълкови чипс е богат на фибри. Сушените плодове като сушени ябълкови чипс са едни от най-подвеждащите калорийни източници, защото изглеждат малки, но имат сериозна енергийна стойност. Премахването на водата концентрира калориите. Малка шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни. Проучване (Almiron-Roig et al., Appetite 2013) показва, че хората подценяват калорично плътните храни с 50–200% при преценка на око. Претегляй на везна и порционирай предварително при хапване. Също провери дали вариантът е подсладен или не. Подсладените версии добавят 10–15% повече калории от захарното покритие.