Сушените ябълкови чипсове имат 346 kcal и 81 g захар на 100 g. Наистина сушени, не пържени – само 0,3 g мазнини. Но сушенето концентрира естествените захари около 5 пъти спрямо пресните ябълки. Пакет от 20 g е ~69,2 kcal.
Как да проследявам Сушени ябълкови чипс?
Сушени ябълкови чипс е богат на фибри. Сушените плодове като сушени ябълкови чипс са едни от най-подвеждащите калорийни източници, защото изглеждат малки, но имат сериозна енергийна стойност. Премахването на водата концентрира калориите – малка шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни. Проучване (Almiron-Roig et al., Appetite 2013) показва, че хората подценяват калорично плътните храни с 50–200% при преценка на око. Претегляй на везна и порционирай предварително при хапване. Също провери дали вариантът е подсладен или не – подсладените версии добавят 10–15% повече калории от захарното покритие.