Сушените сливи са по-ефективни от псилиум при запек. Систематичен преглед (Lever et al., Aliment Pharmacol Ther 2014) и РКИ (Attaluri et al., Aliment Pharmacol Ther 2011) потвърдиха, че 100 g/ден сушени сливи увеличават честотата на изхождане при възрастни. Сорбитолът (~15 g на 100 g) е основният механизъм. Мета-анализ от 2024 (Heydarian et al.) разшири ползите и към кръвното налягане.
Как да проследявам Сушени сливи?
Сушени сливи е богат на фибри. Сушените плодове като сушени сливи са едни от най-подвеждащите калорийни източници, защото изглеждат малки, но имат сериозна енергийна стойност. Премахването на водата концентрира калориите – малка шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни. Проучване (Almiron-Roig et al., Appetite 2013) показва, че хората подценяват калорично плътните храни с 50–200% при преценка на око. Претегляй на везна и порционирай предварително при хапване. Също провери дали вариантът е подсладен или не – подсладените версии добавят 10–15% повече калории от захарното покритие.