Нискосоленият сос има 53 kcal и само 18 mg натрий на 100 g. Стандартните консервирани сосове имат 370–633 mg натрий – тази версия намалява натрия с 95%. За хората, следящи натрия, това е най-добрият вариант. Калориите и мазнините съответстват на обикновения сос; само натрият се променя.
Как да проследявам Нискосолен месен сос?
Малките количества нискосолен месен сос се натрупват по-бързо, отколкото повечето хора осъзнават. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че подправките са сред най-често пропусканите продукти в хранителните дневници – пропускат се в 1–80% от случаите. Лъжица майонеза или дресинг може да добави 50–100 калории, а повечето хора слагат две-три лъжици без да мерят. Решението е просто: дръж чаена лъжичка или везна до чинията и мери веднъж. Сосовете и дресингите често са скритата причина една „здравословна" салата да стигне 600+ калории.