Тази закуска е 432 kcal и 14,1 g мазнини на 100 g. Панираните, полу-пържени, фурна-довършени продукти носят пълното калорийно натоварване от пърженето. NIH данни (Hall et al., Cell Metab 2019) показаха, че УПХ менюта водят до +508 kcal на ден свръхконсумация – претегли готовото тегло, не опаковката.
Как да проследявам Печени васаби грах?
Печени васаби грах е богат на цинк. Когато става дума за печени васаби грах, претеглянето винаги бие броенето. Парчетата закуски варират по размер и една шепа от плик лесно може да е 50–100% повече от порцията на етикета. Проучване (Almiron-Roig et al., Appetite 2013) показва, че хората постоянно подценяват порциите на калорично плътни закуски. Друг често срещан капан са многопорционните опаковки. Етикетът може да показва 150 калории „на порция", но ако пликът съдържа три порции, реално са 450 калории. Винаги проверявай дали стойностите са на парче, на порция или на цялата опаковка.