Козунакът е свещеният хляб на Великден – замесва се в Събота, освещава се в църква и се разчупва на Възкресение. Да го накъсаш „на конци" е знак за истински сполучлив козунак.
Как да проследявам Козунак?
Козунак е добър източник на желязо. Най-трудното при проследяването на козунак е, че малките порции са много калорични, а повечето хора преценяват сладките порции неточно. Проучване (Almiron-Roig et al., Appetite 2013) установи, че калорично плътните храни се подценяват с 50–200% при преценка на око. Претеглянето на везна премахва догадките. И ето промяната в мисленето, която помага: проследяването на сладки не е въпрос на вина, а на осъзнатост. Когато записваш лакомство честно, можеш да планираш около него и пак да постигнеш целите си за деня.