Несладката кокосова напитка има 19 калории на 100 ml. С едва 0,2 g протеин предлага незначителна хранителна стойност отвъд лекия кокосов аромат. По-голямата част от мазнините са със средна верига, макар при 1,8 g общо количеството е минимално.
Как да проследявам Кокосово мляко без захар?
Кокосово мляко без захар е добър източник на калций. Растителните храни като кокосово мляко без захар често имат променливо водно съдържание, затова претеглянето след отцеждане или пресоване дава най-точно отчитане. Блокчетата тофу например могат да варират с 30% по тегло в зависимост от задържаната течност. Мета-анализ на 43 РКИ (Reid-McCann et al., Nutr Rev 2025) установи, че соевият протеин е равностоен на млечния за мускулни резултати, така че точността на проследяване е също толкова важна. Внимавай и с маринованите или ароматизирани версии — сосовете добавят калории, които лесно се пропускат.
