Консервираният пилешки сос има 48 kcal и 389 mg натрий на 100 g. По-лек от говеждия и по калории, и по натрий. Порция от 60 ml добавя 29 калории. Гладкото наливане насърчава по-големи порции – ползвай черпак с познат обем за точно проследяване.
Как да проследявам Пилешки сос (консервиран)?
Малките количества пилешки сос се натрупват по-бързо, отколкото повечето хора осъзнават. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че подправките са сред най-често пропусканите продукти в хранителните дневници – пропускат се в 1–80% от случаите. Лъжица майонеза или дресинг може да добави 50–100 калории, а повечето хора слагат две-три лъжици без да мерят. Решението е просто: дръж чаена лъжичка или везна до чинията и мери веднъж. Сосовете и дресингите често са скритата причина една „здравословна" салата да стигне 600+ калории.