Хлябът с оризови трици има 4,9 g фибри на 100 g и само 243 kcal. Сред най-нискокалоричните промишлени хлябове, той има и най-нисък натрий при 269 mg на 100 g. Оризовите трици добавят лек орехов аромат без да променят значително текстурата. Добър избор при строго проследяване на натрий или калории.
Как да проследявам Хляб с оризови трици?
Хляб с оризови трици е богат на желязо. Хлебните изделия като хляб с оризови трици варират повече, отколкото очакваш – дори парчета от една и съща партида могат да се различават с 25–50 g. Проучване на порционната оценка (Almiron-Roig et al., Appetite 2013) показва, че хората са особено неточни при преценка на печива, защото размерът, плътността и влагата се различават. Най-лесното решение: претегли няколко парчета с кухненска везна и бързо ще научиш колко тежи обичайната ти порция. Тази еднократна калибровка прави бъдещото записване по-бързо и надеждно.
