155
КалорииНа 100г
78/ 50g
12.6g
ПротеинНа 100г
6.3g/ 50g
0.8g
ВъглехидратиНа 100г
0.4g/ 50g
10.6g
CtrlK
Яйце печено
155 калории, 13г протеин, 1г въглехидрати, 11г мазнини на 100г
Яйца · На порция (50г)
Яйцата са едни от най-пълноценните храни в природата: съдържат всички девет есенциални аминокиселини, което ги прави „пълноценен протеин" с биологична стойност 100 – референтният стандарт, спрямо който се измерват другите протеини. Освен макросите, печените яйца имат изключително богат микронутриентен профил, подпомагащ мозъчната функция, здравето на черния дроб и зрението. Печенето на яйца е един от най-лесните начини да приготвиш богато на протеин ястие: счупи в рамекин със зеленчуци, сирене или спанак и печи на 180 °C за 12-15 минути. В българската кухня яйцата, печени със сирене и домати (по шопски или миш-маш), са обичана закуска и лека вечеря. За подготовка на храна печените яйца се съхраняват добре в хладилника 3-4 дни, което ги прави удобен протеинов източник.