Цацикито има 66 kcal и 4,3 g мазнини на 100 g – сред най-леките дипове. Основата от кисело мляко и краставица дава 3,2 g протеин на 100 g. Порция от 50 g добавя само 33 калории, което го прави един от най-благоприятните за макроси сосове. Следи го, но дай приоритет на питката или месото, което придружава.
Как да проследявам Цацики?
Малките количества цацики се натрупват по-бързо, отколкото повечето хора осъзнават. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че подправките са сред най-често пропусканите продукти в хранителните дневници – пропускат се в 1–80% от случаите. Лъжица майонеза или дресинг може да добави 50–100 калории, а повечето хора слагат две-три лъжици без да мерят. Решението е просто: дръж чаена лъжичка или везна до чинията и мери веднъж. Сосовете и дресингите често са скритата причина една „здравословна" салата да стигне 600+ калории.