Сладкият чили сос има 215 kcal и 45 g захар на 100 g. Захарта е около половината от теглото – проследявай го като всеки подсладен сос. Супена лъжица (20 g) добавя ~43 kcal.
Как да проследявам Сладко-лют сос?
Малките количества сладко-лют сос се натрупват по-бързо, отколкото повечето хора осъзнават. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че подправките са сред най-често пропусканите продукти в хранителните дневници. Пропускат се в 1–80% от случаите. Лъжица майонеза или дресинг може да добави 50–100 калории, а повечето хора слагат две-три лъжици без да мерят. Решението е просто: дръж чаена лъжичка или везна до чинията и мери веднъж. Сосовете и дресингите често са скритата причина една „здравословна" салата да стигне 600+ калории.