Водораслените закуски имат 313 kcal и 3120 mg натрий на 100 g. Рядка нискокалорична солена закуска – пакет от 5 g е ~15,7 kcal. Натрият на пакет е умерен, но се натрупва при няколко.
Как да проследявам Водорасли?
Водорасли е богат на желязо. Когато става дума за водорасли, претеглянето винаги бие броенето. Парчетата закуски варират по размер и една шепа от плик лесно може да е 50–100% повече от порцията на етикета. Проучване (Almiron-Roig et al., Appetite 2013) показва, че хората постоянно подценяват порциите на калорично плътни закуски. Друг често срещан капан са многопорционните опаковки. Етикетът може да показва 150 калории „на порция", но ако пликът съдържа три порции, реално са 450 калории. Винаги проверявай дали стойностите са на парче, на порция или на цялата опаковка.