Консервираните праскови в много лек сироп имат 44 kcal на 100 g. Близо до калориите на прясната праскова (39 kcal) – най-лекият сироп добавя минимална захар. Практичен целогодишен вариант.
Как да проследявам Нектар от праскова консервиран със сукралоза?
Когато проследяваш нектар от праскова консервиран със сукралоза, претегляй ядливата част, след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни. Винаги проверявай коя форма записваш.