Консервираните праскови в много лек сироп имат 44 kcal на 100 g. Близо до калориите на прясната праскова (39 kcal) – най-лекият сироп добавя минимална захар. Практичен целогодишен вариант.
Как да проследявам Нектар от праскова консервиран със сукралоза?
Когато проследяваш нектар от праскова консервиран със сукралоза, претегляй ядливата част – след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни – винаги проверявай коя форма записваш.