Райската ябълка има 70 kcal и 12,5 g захар на 100 g. Два вида съществуват: стипчивата (Хачия) трябва да узрее напълно, докато нестипчивата (Фую) може да се яде твърда като ябълка.
Как да проследявам Райска ябълка?
Райска ябълка е добър източник на фибри. Когато проследяваш райска ябълка, претегляй ядливата част – след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни – винаги проверявай коя форма записваш.