Крушата има 57 kcal и 3,1 g фибри на 100 g. С повече фибри от ябълките, крушите са сред най-засищащите обичайни плодове. Средна круша (178 g) дава около 101 kcal с 5,5 g фибри.
Как да проследявам Груша (сурова)?
Груша е добър източник на фибри. Когато проследяваш груша, претегляй ядливата част, след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни. Винаги проверявай коя форма записваш.