Неуточнената суха смес за сос има 344 kcal на 100 g прах и 5 730 mg натрий. Ако марката ти сос не е в базата, ползвай този общ запис и следи приготвеното количество. Типична порция от 60 ml разтворена има около 28 kcal и 230 mg натрий.
Как да проследявам Сух сос?
Сух сос е добър източник на протеин. Малките количества сух сос се натрупват по-бързо, отколкото повечето хора осъзнават. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че подправките са сред най-често пропусканите продукти в хранителните дневници – пропускат се в 1–80% от случаите. Лъжица майонеза или дресинг може да добави 50–100 калории, а повечето хора слагат две-три лъжици без да мерят. Решението е просто: дръж чаена лъжичка или везна до чинията и мери веднъж. Сосовете и дресингите често са скритата причина една „здравословна" салата да стигне 600+ калории.