Мюсли блокчето има 45,2 g захар на 100 g – 40 g блокче е 18,1 g захар. Анализ на NHANES (Yang et al., JAMA Intern Med 2014, n=11,733) свърза ≥25% от калориите от захар с 2,75 пъти по-висока сърдечно-съдова смъртност. Записвай по грамове.
Как да проследявам Гранола блокче с плодове?
Гранола блокче с плодове е богат на фибри. Когато става дума за гранола блокче с плодове, претеглянето винаги бие броенето. Парчетата закуски варират по размер и една шепа от плик лесно може да е 50–100% повече от порцията на етикета. Проучване (Almiron-Roig et al., Appetite 2013) показва, че хората постоянно подценяват порциите на калорично плътни закуски. Друг често срещан капан са многопорционните опаковки. Етикетът може да показва 150 калории „на порция", но ако пликът съдържа три порции, реално са 450 калории. Винаги проверявай дали стойностите са на парче, на порция или на цялата опаковка.