Сушените праскови са сред най-нискокалоричните сушени плодове. Запазват умерен протеин и предлагат дъвчива, интензивно ароматна закуска. По-рядко достъпни от кайсиите, но хранително сходни – взаимозаменяеми при проследяване на макроси.
Как да проследявам Сушени праскови?
Сушени праскови е богат на фибри. Сушените плодове като сушени праскови са едни от най-подвеждащите калорийни източници, защото изглеждат малки, но имат сериозна енергийна стойност. Премахването на водата концентрира калориите. Малка шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни. Проучване (Almiron-Roig et al., Appetite 2013) показва, че хората подценяват калорично плътните храни с 50–200% при преценка на око. Претегляй на везна и порционирай предварително при хапване. Също провери дали вариантът е подсладен или не. Подсладените версии добавят 10–15% повече калории от захарното покритие.