Кокосовата напитка има 19 калории на 100 ml с 2 g захар. Хранително е почти идентична с неподсладената версия (0,9 g мазнини срещу 1,8 g). Да не се бърка с консервираното кокосово мляко (~185 kcal/100 ml), което е 10 пъти по-калорично.
Как да проследявам Кокосово мляко напитка?
Растителните храни като кокосово мляко напитка често имат променливо водно съдържание, затова претеглянето след отцеждане или пресоване дава най-точно отчитане. Блокчетата тофу например могат да варират с 30% по тегло в зависимост от задържаната течност. Мета-анализ на 43 РКИ (Reid-McCann et al., Nutr Rev 2025) установи, че соевият протеин е равностоен на млечния за мускулни резултати, така че точността на проследяване е също толкова важна. Внимавай и с маринованите или ароматизирани версии. Сосовете добавят калории, които лесно се пропускат.
