Манго чътнито има 270 kcal и 55 g захар на 100 g. Това е най-захарната обичайна подправка – по-плътна от конфитюр. Лъжица (20 g) добавя 54 калории почти изцяло от захар. Подправките се пропускат от дневниците в 1–80% от случаите (Whitton et al., Adv Nutr 2022). Мери чътнито заедно с карито.
Как да проследявам Чътни манго?
Малките количества чътни манго се натрупват по-бързо, отколкото повечето хора осъзнават. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че подправките са сред най-често пропусканите продукти в хранителните дневници. Пропускат се в 1–80% от случаите. Лъжица майонеза или дресинг може да добави 50–100 калории, а повечето хора слагат две-три лъжици без да мерят. Решението е просто: дръж чаена лъжичка или везна до чинията и мери веднъж. Сосовете и дресингите често са скритата причина една „здравословна" салата да стигне 600+ калории.