Барбекю сос Kraft има 32,3 g захар и 1 240 mg натрий на 100 g. Това е сред най-солените барбекю сосове – порция от 30 ml добавя 372 mg натрий отгоре на каквото печеш. Следи изцеденото количество; дизайнът на бутилката насърчава преливане.
Как да проследявам Сос барбекю оригинален?
Малките количества сос барбекю оригинален се натрупват по-бързо, отколкото повечето хора осъзнават. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че подправките са сред най-често пропусканите продукти в хранителните дневници – пропускат се в 1–80% от случаите. Лъжица майонеза или дресинг може да добави 50–100 калории, а повечето хора слагат две-три лъжици без да мерят. Решението е просто: дръж чаена лъжичка или везна до чинията и мери веднъж. Сосовете и дресингите често са скритата причина една „здравословна" салата да стигне 600+ калории.