Печените памукови ядки имат 36,3 g мазнини и 32,6 g белтък на 100 g. При 506 kcal на 100 g те са умерено калорийни. Консумират се предимно в райони, където се отглежда памук. Безжлезната разновидност премахва естествения госипол. Претегляй при консумация.
Как да проследявам Печени памучни семена?
Печени памучни семена е богат на магнезий. Ядките като печени памучни семена са сред храните, които най-лесно се преяждат. Проучване на порционната оценка (Almiron-Roig et al., Appetite 2013) установи, че хората подценяват калорично плътните храни с 50–200%, когато преценяват на око. Малка шепа лесно може да е 300+ калории. Най-добрият навик: порционирай в торбички по 30 g или ползвай везна всеки път. Също провери дали ядките са сурови, печени или печени в олио. Версиите в олио добавят допълнителна мазнина, която липсва в хранителните стойности за сурови.