Този царевичен продукт има 384 kcal на 100 g. Стандартна порция закуска е 30–40 g, но повечето хора насипват 50–80 g. При 571 mg натрий на 100 g, две купи допринасят значително за дневния натрий.
Как да проследявам Зърнена закуска Ralston, царевични флейки?
Зърнена закуска Ralston, царевични флейки е богат на желязо. Ключът за проследяване на зърнена закуска Ralston, царевични флейки е да знаеш дали записваш тегло преди или след приготвяне. Зърнените храни поемат 2–3 пъти теглото си вода при варене, така че 80 g сух ориз стават около 200 g варен. Объркването на стойностите може да изкриви калориите с 200–300%. Мета-анализ (Reynolds et al., Lancet 2019) свърза по-високия прием на пълнозърнести храни с намалена смъртност – но само точното записване улавя реалния прием. Претегляй на кухненска везна преди готвене и ползвай съответните хранителни стойности.