Твърдите гевреци имат 380 kcal, 3 g мазнини и 1715 mg натрий на 100 g. По-малко мазнини от чипсовете, но натрият е съществен. Следи внимателно натрия.
Как да проследявам Твърди солети?
Твърди солети е богат на желязо. Когато става дума за твърди солети, претеглянето винаги бие броенето. Парчетата закуски варират по размер и една шепа от плик лесно може да е 50–100% повече от порцията на етикета. Проучване (Almiron-Roig et al., Appetite 2013) показва, че хората постоянно подценяват порциите на калорично плътни закуски. Друг често срещан капан са многопорционните опаковки. Етикетът може да показва 150 калории „на порция", но ако пликът съдържа три порции, реално са 450 калории. Винаги проверявай дали стойностите са на парче, на порция или на цялата опаковка.