Чипсът е 274 kcal и 0,7 g мазнини на 100 g. NIH стационарно РКИ (Hall et al., Cell Metab 2019, n=20) установи, че ултра-преработените диети водят до +508 kcal на ден над нуждата при еднакви макроси. Пакет от 28 g рядко засища – претегли веднъж, за да фиксираш порцията.
Как да проследявам Безмаслени картофени чипс?
Безмаслени картофени чипс е богат на цинк. Когато става дума за безмаслени картофени чипс, претеглянето винаги бие броенето. Парчетата закуски варират по размер и една шепа от плик лесно може да е 50–100% повече от порцията на етикета. Проучване (Almiron-Roig et al., Appetite 2013) показва, че хората постоянно подценяват порциите на калорично плътни закуски. Друг често срещан капан са многопорционните опаковки. Етикетът може да показва 150 калории „на порция", но ако пликът съдържа три порции, реално са 450 калории. Винаги проверявай дали стойностите са на парче, на порция или на цялата опаковка.