Замразеният пулп от наранхила има 25 kcal на 100 g. Изключително нискокалоричен тропически пулп, ползван за сокове и коктейли. Киселият цитрусово-доматен вкус е отличителен – мери по тегло за смутита.
Как да проследявам Наранхила замразена?
Когато проследяваш наранхила замразена, претегляй ядливата част, след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни. Винаги проверявай коя форма записваш.