Замразеният пулп от наранхила има 25 kcal на 100 g. Изключително нискокалоричен тропически пулп, ползван за сокове и коктейли. Киселият цитрусово-доматен вкус е отличителен – мери по тегло за смутита.
Как да проследявам Наранхила замразена?
Когато проследяваш наранхила замразена, претегляй ядливата част – след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни – винаги проверявай коя форма записваш.