Касаба пъпешът има 28 kcal и 5,7 g захар на 100 g. Най-нискокалоричният сорт пъпеш – мек и не особено сладък. Дебелата жълта кора е неядлива и съставлява значително тегло.
За тази храна
Как да проследявам Касаба динята?
Когато проследяваш касаба динята, претегляй ядливата част, след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни. Винаги проверявай коя форма записваш.