Касаба пъпешът има 28 kcal и 5,7 g захар на 100 g. Най-нискокалоричният сорт пъпеш – мек и не особено сладък. Дебелата жълта кора е неядлива и съставлява значително тегло.
За тази храна
Как да проследявам Касаба динята?
Когато проследяваш касаба динята, претегляй ядливата част – след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни – винаги проверявай коя форма записваш.