Кейл чипсовете имат 450 kcal и 28 g мазнини на 100 g. Основата от кейл не компенсира маслото, с което са печени или дехидратирани – проследяват се по-близо до картофените, отколкото до суровия кейл. Пакет от 30 g е ~135 kcal.
Как да проследявам Чипс от кейл?
Чипс от кейл е богат на фибри. Когато става дума за чипс от кейл, претеглянето винаги бие броенето. Парчетата закуски варират по размер и една шепа от плик лесно може да е 50–100% повече от порцията на етикета. Проучване (Almiron-Roig et al., Appetite 2013) показва, че хората постоянно подценяват порциите на калорично плътни закуски. Друг често срещан капан са многопорционните опаковки. Етикетът може да показва 150 калории „на порция", но ако пликът съдържа три порции, реално са 450 калории. Винаги проверявай дали стойностите са на парче, на порция или на цялата опаковка.