Пъпешът меден има 36 kcal и 8,1 g захар на 100 g. Малко по-сладък и по-малко ароматен от канталупа. Бледозеленото месо е над 89% вода – хидратиращ, нискокалоричен летен избор.
За тази храна
Как да проследявам Пъпеш меден?
Когато проследяваш пъпеш меден, претегляй ядливата част – след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни – винаги проверявай коя форма записваш.