Снакът има 15 mg натрий на 100 g – една шепа бързо добавя 4,5 mg. Кокрейнов мета-анализ (He et al., BMJ 2013) установи, че намаляване на солта с ~4,4 g на ден сваля систолното налягане с 4,18 mmHg. Екструдираните снакове натрупват натрий през деня.
Как да проследявам Царевични чипс несолени?
Царевични чипс несолени е добър източник на магнезий. Когато става дума за царевични чипс несолени, претеглянето винаги бие броенето. Парчетата закуски варират по размер и една шепа от плик лесно може да е 50–100% повече от порцията на етикета. Проучване (Almiron-Roig et al., Appetite 2013) показва, че хората постоянно подценяват порциите на калорично плътни закуски. Друг често срещан капан са многопорционните опаковки. Етикетът може да показва 150 калории „на порция", но ако пликът съдържа три порции, реално са 450 калории. Винаги проверявай дали стойностите са на парче, на порция или на цялата опаковка.