Белите орехи (butternuts) имат 612 kcal и 57 g мазнини на 100 g. Богатите на масло орехи от Северна Америка – вкусът наподобява по-богат и сладък орех. Малка шепа (15 g) е ~91,8 kcal, лесно се подценяват.
Как да проследявам Бутернати ядки сушени?
Бутернати ядки сушени е богат на магнезий. Ядките като бутернати ядки сушени са сред храните, които най-лесно се преяждат. Проучване на порционната оценка (Almiron-Roig et al., Appetite 2013) установи, че хората подценяват калорично плътните храни с 50–200%, когато преценяват на око. Малка шепа лесно може да е 300+ калории. Най-добрият навик: порционирай в торбички по 30 g или ползвай везна всеки път. Също провери дали ядките са сурови, печени или печени в олио. Версиите в олио добавят допълнителна мазнина, която липсва в хранителните стойности за сурови.