Замразеният зелен фасул (варен със сол) има 28 kcal на 100 g. Същото като безсолната замразена версия плюс натрий. Удобна целогодишна зеленчукова гарнитура.
Как да проследявам Замразен зелен боб варен със сол?
Замразен зелен боб варен със сол е добър източник на фибри. За последователно проследяване на замразен зелен боб варен със сол е най-добре да претегляш преди готвене. Начинът на приготвяне променя и теглото, и калорийната плътност – на пара почти нищо не се променя, но печенето с олио или пърженето може да удвои калориите. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че зеленчуците се пропускат от хранителни дневници в 2–85% от случаите, защото хората приемат, че са „безплатни" калорийно. Макар повечето зеленчуци наистина да са нискокалорични, мазнините при готвене не са. Записвай олиото, маслото или дресинга отделно за точно проследяване.