Консервираните шели боб имат 30 kcal на 100 g. Частично узрели бобчета – между стадий на зелен фасул и сух боб. Кухненски вариант за бързи супи и яхнии.
Как да проследявам Консервиран шелски боб?
Консервиран шелски боб е добър източник на фибри. За последователно проследяване на консервиран шелски боб е най-добре да претегляш преди готвене. Начинът на приготвяне променя и теглото, и калорийната плътност. На пара почти нищо не се променя, но печенето с олио или пърженето може да удвои калориите. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че зеленчуците се пропускат от хранителни дневници в 2–85% от случаите, защото хората приемат, че са „безплатни" калорийно. Макар повечето зеленчуци наистина да са нискокалорични, мазнините при готвене не са. Записвай олиото, маслото или дресинга отделно за точно проследяване.