Този вариант шрирача има 2 900 mg натрий на 100 g – 37% по-солен от оригинала. Притискане от 10 g добавя 290 mg натрий. Марковите шрирача сосове варират значително по натрий (1 540–2 900 mg на 100 g). Записвай конкретната марка – общ запис може да подцени натрия с 50%.
Как да проследявам Сос шрирача лют Cha! by Texas Pete?
Малките количества сос шрирача лют Cha! by Texas Pete се натрупват по-бързо, отколкото повечето хора осъзнават. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че подправките са сред най-често пропусканите продукти в хранителните дневници – пропускат се в 1–80% от случаите. Лъжица майонеза или дресинг може да добави 50–100 калории, а повечето хора слагат две-три лъжици без да мерят. Решението е просто: дръж чаена лъжичка или везна до чинията и мери веднъж. Сосовете и дресингите често са скритата причина една „здравословна" салата да стигне 600+ калории.