Нектарът от гуанабана (гравиола) има 59 kcal на 100 g. Гъст, сладък нектар от пулп на гуанабана, смесен с вода и захар. Както всички нектари – течен калориен източник – мери по тегло.
Как да проследявам Нектар от гуанабана консервиран?
Когато проследяваш нектар от гуанабана консервиран, претегляй ядливата част – след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни – винаги проверявай коя форма записваш.