Нектарът от гуанабана (гравиола) има 59 kcal на 100 g. Гъст, сладък нектар от пулп на гуанабана, смесен с вода и захар. Както всички нектари – течен калориен източник – мери по тегло.
Как да проследявам Нектар от гуанабана консервиран?
Когато проследяваш нектар от гуанабана консервиран, претегляй ядливата част, след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни. Винаги проверявай коя форма записваш.