Авокадото Хас има 167 kcal и 15,4 g мазнини на 100 g. Най-разпространеният сорт – тъмна, грапава кора когато узрее. Костилката и кората са 25–30% от теглото. Тегли след отстраняването им.
Как да проследявам Авокадо Хас?
Авокадо Хас е богат на фибри. Когато проследяваш авокадо Хас, претегляй ядливата част – след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни – винаги проверявай коя форма записваш.