Кремообразното бадемово масло има 53 g мазнини на 100 g. Гладката текстура улеснява обилното мазане – лъжица (16 g) дава 103 kcal. Натрият е незначителен при 1 mg на 100 g за несолени версии. Претегляй всяка порция – разликата между тънък и дебел слой може да е 50+ kcal.
Как да проследявам Кремообразно бадемово масло?
Кремообразно бадемово масло е богат на магнезий. Ядките като кремообразно бадемово масло са сред храните, които най-лесно се преяждат. Проучване на порционната оценка (Almiron-Roig et al., Appetite 2013) установи, че хората подценяват калорично плътните храни с 50–200%, когато преценяват на око. Малка шепа лесно може да е 300+ калории. Най-добрият навик: порционирай в торбички по 30 g или ползвай везна всеки път. Също провери дали ядките са сурови, печени или печени в олио – версиите в олио добавят допълнителна мазнина, която липсва в хранителните стойности за сурови.