Консервираните сливи в тежък сироп имат 89 kcal на 100 g. Сиропът почти удвоява калориите на прясната слива. Отцеди и претегли плода за по-точно съответствие с проследяваните стойности.
Как да проследявам Лилави сливи консервирани с много сироп?
Когато проследяваш лилави сливи консервирани с много сироп, претегляй ядливата част – след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни – винаги проверявай коя форма записваш.