Манго атауфло има 79 kcal на 100 g обелено. По-кремообразно и по-сладко от Томи Аткинс, с по-малка костилка. По-високите калории отразяват по-плътното месо – тегли обелено за точност.
Как да проследявам Манго атауфло обелено?
Когато проследяваш манго атауфло обелено, претегляй ядливата част – след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни – винаги проверявай коя форма записваш.