Сосът от гуави има 36 kcal на 100 g. Нискокалоричен сос от задушен гуавов пулп. Ползва се като топинг или дип – мери по тегло, защото сосовете лесно се наливат повече.
Как да проследявам Сос от гуави варен?
Сос от гуави варен е добър източник на фибри. Когато проследяваш сос от гуави варен, претегляй ядливата част – след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни – винаги проверявай коя форма записваш.