Сосът от гуави има 36 kcal на 100 g. Нискокалоричен сос от задушен гуавов пулп. Ползва се като топинг или дип – мери по тегло, защото сосовете лесно се наливат повече.
Как да проследявам Сос от гуави варен?
Сос от гуави варен е добър източник на фибри. Когато проследяваш сос от гуави варен, претегляй ядливата част, след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни. Винаги проверявай коя форма записваш.