Консервираното цариградско грозде в лек сироп има 73 kcal на 100 g. Сиропът укротява естествената киселинност, но добавя захар. Отцеди преди претегляне за по-точно съответствие с хранителните стойности.
Как да проследявам Консервирани касис в лек сироп?
Когато проследяваш консервирани касис в лек сироп, претегляй ядливата част, след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни. Винаги проверявай коя форма записваш.