Това замразено кисело мляко има 131 kcal и 19,2 g захар на 100 g. Замразеното кисело мляко рядко е по-нискокалорично от сладоледа – маркетинговият ореол прикрива сходни макроси. Размерът на купата и лъжицата причинява 20–30% свръхпорциониране (Wansink, Am J Prev Med 2006). Претегляй чашата с топингите.
Как да проследявам Замразено шоколадово кисело мляко?
Най-трудното при проследяването на замразено шоколадово кисело мляко е, че малките порции са много калорични, а повечето хора преценяват сладките порции неточно. Проучване (Almiron-Roig et al., Appetite 2013) установи, че калорично плътните храни се подценяват с 50–200% при преценка на око. Претеглянето на везна премахва догадките. И ето промяната в мисленето, която помага: проследяването на сладки не е въпрос на вина, а на осъзнатост. Когато записваш лакомство честно, можеш да планираш около него и пак да постигнеш целите си за деня.