Замразените бойзенбери без захар имат 50 kcal на 100 g. Замразяването запазва 5,3 g фибри и хранителния профил близо до прясното. Удобна целогодишна алтернатива извън сезона.
Как да проследявам Замразени бойзенбери без захар?
Замразени бойзенбери без захар е добър източник на фибри. Когато проследяваш замразени бойзенбери без захар, претегляй ядливата част – след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни – винаги проверявай коя форма записваш.