Замразените бойзенбери без захар имат 50 kcal на 100 g. Замразяването запазва 5,3 g фибри и хранителния профил близо до прясното. Удобна целогодишна алтернатива извън сезона.
Как да проследявам Замразени бойзенбери без захар?
Замразени бойзенбери без захар е добър източник на фибри. Когато проследяваш замразени бойзенбери без захар, претегляй ядливата част, след обелване, почистване на семки или махане на кората. Частта, която изхвърляш, не се брои, но може да е 20–40% от общото тегло в зависимост от плода. Систематичен преглед (Whitton et al., Adv Nutr 2022) установи, че плодовете са сред най-неточно оценяваните хранителни групи. Още нещо важно: пресните и сушените версии имат много различна калорийна плътност. Шепа сушени плодове може да има толкова калории, колкото цяла купа пресни. Винаги проверявай коя форма записваш.