Семената от хлебно дърво имат 191 kcal и само 5,6 g мазнини на 100 g. Предимно въглехидрати при 29,2 g, те функционират като нишестена храна. Белтъкът от 7,4 g на 100 g е умерен. Ползват се варени или печени в тропически кухни. Претегляй за записване.
Как да проследявам Семена от хлябно дърво?
Семена от хлябно дърво е богат на желязо. Ядките като семена от хлябно дърво са сред храните, които най-лесно се преяждат. Проучване на порционната оценка (Almiron-Roig et al., Appetite 2013) установи, че хората подценяват калорично плътните храни с 50–200%, когато преценяват на око. Малка шепа лесно може да е 300+ калории. Най-добрият навик: порционирай в торбички по 30 g или ползвай везна всеки път. Също провери дали ядките са сурови, печени или печени в олио – версиите в олио добавят допълнителна мазнина, която липсва в хранителните стойности за сурови.